タグ別アーカイブ: page2.php?post=132

春が来た!食い物も美味い


2014/03/29(土)

今日は朝から雨、午前中買い物に行って、お昼は「神宮屋勘助」で、北九州風のうどんを食べて来ました。

春になり、桜も満開だが、食い物も美味い季節、今日は宮崎の美味い食い物シリーズとしましょう。

では、写真を中心に、食い物中心のウンチクを語る事とします。

神宮屋勘助の巨大なごぼ天うどん
神宮屋勘助の巨大なごぼ天うどん

まずは神宮屋勘助の巨大なごぼ天うどん、大迫力で登場です。

北九州発祥の豊前うどんの流れを組み、やや細めのうどんは、艶々てコシがあります。

出汁は、昆布とかつお、それに小魚の干物がベースの、上品な味で、宮崎ではなかなか味わえません。

かけうどん、ごぼ天別盛り
かけうどん、ごぼ天別盛り

今日は、かけうどんと、ごぼ天別盛りも注文してみましたが、値段は同じなので、蒲鉾2枚分お得でした。

別盛りだと、出汁に浸からないので、ごぼ天が最後まで、カラッとした味で楽しめます。

(場所は大島通線のコスモス薬局の隣です。)

次は、日向夏の原木から採ったばかりの、原種日向夏を友人から貰いました。

この友人、宮大の6次産業化講座の同期生で、多分20歳代ですが、家業を継ぎ、日向夏原種の復活の為、

農業の6次産業化に向けて頑張っている若者で、共に宮崎県の産業活性化の実現を目指しています。

原産原種 日向夏
原産原種 日向夏

日向夏原種は、糖度13度の甘さと、酸っぱさ、それに白い甘皮と渾然一体の味。

日向夏原種は、糖度13度
日向夏原種は、糖度13度

日向夏原種を説明書に沿って切ってみたら、種をうまく避けて切れ、ツヤツヤ瑞々しく実に美味そうです。

ひと口食べると、糖度13度の甘さと、酸っぱさ、それに白い甘皮と渾然一体の味が、口の中に溢れてきます。

45年も経った原木から摘み取った原種日向夏、何とか皆で応援して、復活させたいものです。

春は他にも美味しい物だらけ! 色んな食べ物に溢れています。

大粒のイチゴ、グラノーラのトッピングで
大粒のイチゴ、グラノーラのトッピングで

数日前に、親戚から貰った、大粒のイチゴ、朝食のグラノーラのトッピングにして食べました。

痛まないうちにと、このところ毎日食べていますが、食べきれるかな?

花見弁当はコンビニで!
花見弁当はコンビニで!

一昨日は近所を散歩して、桜を見ながらコンビニのお弁当、これも又良し。

苔むした地面、花びらがハラハラ。 
苔むした地面に、花びらがハラハラと散る。

苔むした地面に、花びらがハラハラと散って、これもまた綺麗です。